Donat kentang maizena empuk - Kadang, kita bisa resep kuliner yang riilnya ketika dipraktekin sendiri. Kesudahannya justru malahan gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta berita cara masak. Disertai juga berita kandungan nutrisi di dalam tiap-tiap masakannya. Layak banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk menjalankan pola hidup sehat. Bila kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan linglung.
Jangan Lewatkan : Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk.
Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah.
Bunda bisa memasak Donat kentang maizena empuk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Donat kentang maizena empuk
- Sediakan 355 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 145 gr tepung maizena.
- Bunda butuh 11 gr fermipan.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Anda butuh 4 butir kuning telur.
- Anda butuh 100 gr gula pasir.
- Siapkan 200 gr kentang sudah dikukus.
- Siapkan 100 ml air dingin / susu cair dingin (me: air dingin).
- Siapkan 100 gr margarin.
- Siapkan 5 gr garam.
Langkah-langkah buat Donat kentang maizena empuk
- Masukkan tepung terigu, maizena, fermipan, gula pasir, kentang yang sudah dilumatkan, susu bubuk, air dingin, kuning telur. Aduk hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, lalu uleni lagi sampai benar2 kalis elastis, agak lama ya bund klo nguleni pake tangan, klo pke mixer blm pernah nyoba krn g punya 🤭😄 dan ini pengaruh sama hasilnya nnt pengaruh ke tekstur donat, kalau benar2 kalis elastis masa empuk donatnya akan tahan lebih lama.
- Kalau sudah kalis elastis, tutup adonan menggunakan kain lap bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, kira2 40 menit - 1 jam.
- Lalu kempeskan adonan, dan bentuk sesuai ukuran yang di inginkan, jangan lupa tangan selalu lumuri pakai tepung terigu supaya g lengket, lalu tutup lagi adonan yg sudah dibentuk selama 1 jam dan adonan berasa ringan, lalu goreng menggunakan api kuwecil ya supaya donat tidak mudah gosong, cukup balik 1x aja supaya donat tidak menyerap banyak minyak goreng..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 🥰.
Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Berhubung malas masak kentang, jadi deh bikin donat maizena, sekalian aja coba-coba pakai madu juga. Sebenarnya sudah sering membuat donat hanya saja sering berakhir dg tidak cantik karena berbagai macam faktor. Akhirnya dengan segala sikon yg mendukung hari ini berhasil bikin donat yg cantik & empuk bgt. Donat kentang maizena empuk - Gampang sekali bukan buat Donat kentang maizena empuk ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep