Laksa Ayam - Kadang, kita dapat resep kuliner yang riilnya dikala dipraktekin sendiri. Walhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Mau cari resep apa? Segala Ada. Hingga resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang komplit kaya gimana lagi coba deh? Kecuali bumbu dan bahan serta isu sistem masak. Disertai juga info kandungan nutrisi di dalam setiap masakannya. Sesuai banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melaksanakan pola hidup sehat. Jika kaya gini, kita jadi bisa masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Terang semuanya, enggak pake ribet dan keder.

Laksa Ayam Bunda bisa buat Laksa Ayam memakai 29 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Laksa Ayam

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung kecil, cuci bersih.
  2. Sediakan 500 mL santan dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  5. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
  6. Sediakan 2 iris lengkuas, memarkan.
  7. Sediakan 5 buah kapulaga.
  8. Anda butuh 1,5 L air.
  9. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
  11. Siapkan secukupnya Garam dan merica.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 10 butir bawang merah.
  14. Sediakan 8 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdm biji ketumbar.
  16. Anda butuh 1 sdt biji jinten.
  17. Bunda butuh Sejari telunjuk kunyit, kupas dan bakar.
  18. Anda butuh 1 sdt biji merica putih.
  19. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  20. Sediakan Soon, rendam air hangat.
  21. Bunda butuh Telur rebus.
  22. Siapkan Sambal rebus.
  23. Siapkan Daun kok, iris tipis dan rebus.
  24. Siapkan Taoge, petik dan rebus.
  25. Siapkan Irisan daun bawang dan daun seledri.
  26. Siapkan Bawang goreng.
  27. Sediakan Kerupuk.
  28. Siapkan Kecap manis.
  29. Sediakan Jeruk nipis.

Cara membuat Laksa Ayam

  1. – Didihkan 1,5 L air dan ayam kampung. Rebus selama 10-15 menit. – Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang hingga harum dan matang. – Tambahkan dalam kaldu dan masak hingga ayam empuk. Tiriskan ayam. – Tuang santan. Masak selama 10-15 menit. Bumbuhi dengan garam, merica bila kurang, gula dan kaldu bubuk. – Koreksi rasa dan matikan api. – Goreng ayam dan tiriskan. Suwir..
  2. – Untuk penyajian, ambil mangkuk dan tambahkan soon, suwiran ayam beserta bahan pelengkap lainnya. Boleh ditambah nasi bila mau dicampur. Tuang kuah mendidih dan sajikan panas bersama sambal, jeruk nipis, kecap dan kerupuk. Untuk 6 porsi.

Laksa Ayam - Gampang sekali kan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep