50* Mexican Bun / Roti Boy - Kadang, kita dapat resep kuliner yang kongkritnya saat dipraktekin sendiri. Walhasil justru malahan gagal. Iya enggak? Berharap cari resep apa? Seluruh Ada. Sampai resep telur ceplok kecap aja kami sediakan Kurang lengkap kaya gimana lagi coba deh? Selain bumbu dan bahan serta info metode masak. Disertai juga isu kandungan nutrisi di dalam tiap masakannya. Cocok banget buat yang lagi jalanin diet. Untuk melakukan pola hidup sehat. Jikalau kaya gini, kita jadi dapat masukin ke aplikasi diet kita, hari ini menunya apa. Jumlah kalori yang masuk berapa. Jelas semuanya, enggak pake ribet dan keder.

50* Mexican Bun / Roti Boy Kamu bisa membuat 50* Mexican Bun / Roti Boy memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 50* Mexican Bun / Roti Boy

  1. Sediakan Dough :.
  2. Kamu butuh 200 gr tepung pro tinggi.
  3. Siapkan 60 gr tepung pro sedang.
  4. Sediakan 50 gr gula pasir.
  5. Siapkan 30 gr butter / margarin.
  6. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  7. Anda butuh 1 butir kuning telur + susu uht total 180 ml.
  8. Sediakan Filling :.
  9. Kamu butuh 35 gr butter / margarin.
  10. Sediakan 35 gr keju parut.
  11. Bunda butuh 2 1/2 sdm gula halus.
  12. Sediakan Topping :.
  13. Sediakan 50 gr butter / margarin.
  14. Kamu butuh 50 gr tepung pro sedang.
  15. Siapkan 2 sdm munjung gula halus.
  16. Anda butuh 1 butir putih telur.
  17. Sediakan 1 sdt kopi instan seduh dgn 1 sdm air panas (sy nescafe classic).
  18. Sediakan 1/4 sdt Baking Powder.
  19. Siapkan Secukupnya mocca pasta.

Cara buat 50* Mexican Bun / Roti Boy

  1. Langkah pertama Membuat Filling : Campur semua bahan hingga rata, sisihkan.
  2. Langkah kedua Membuat Topping : Mix putih telur sampai kaku, sisihkan. Di wadah terpisah, mix butter & gula halus sampai lembut, lalu tambahkan terigu + BP (sambil di ayak) + adonan putih telur + seduhan kopi instan + mocca pasta, aduk rata semuanya, lalu masukkan ke plastik segitiga. Simpan dlm lemari es.
  3. Langah ketiga membuat dough : Campur semua bahan kering menggunakan tangan, tuang cairan susu & telur sedikit² (jgn di tuang habis ya momzz, lihat kondisi adonan) uleni sampai setengah kalis. Setelah setengah kalis, masukkan butter/margarin + garam, mix sampai kalis elastis dgn menggunakan hand mixer (± 15 menit).
  4. Pindahkan ke silmat, bagi beberapa bagian @35 gr, bulatkan, ambil satu adonan, gilas lalu beri bahan filling, bulatkan lagi.
  5. Tata dalam loyang yang sudah di oles margarin, beri jarak antara satu dan lainnya agar gak dempet saat di oven. Tutup kain bersih, diamkan ± 45 menit atau sampai mengembang 2x lipatnya.
  6. Jika sudah mengembang, beri topping secara melingkar seperti obat nyamuk. Saat memberi topping yg rapat ya momzz, usahakan jgn ada yg renggang, sebab pada saat matang nanti ada bagian yg tidak tertutup sempurna dan itu mengurangi penampilan si Boy itu sendiri 😁✌️.
  7. Panggang dlm oven suhu 175°C selama 20 - 25 menit atau sesuaikan oven masing².
  8. Angkat Biarkan dingin Foto Part I.
  9. Foto Part 2.

50* Mexican Bun / Roti Boy - Gampang sekali kan membuat 50* Mexican Bun / Roti Boy ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep